Saatgut Essbare Chrysantheme

Saatgut Essbare Chrysantheme

Die essbare Chrysantheme ist nicht nur eine attraktive Zierpflanze in warmen Gelbtönen, sondern offenbart auch kulinarische Qualitäten in der Küche. Die jungen Blätter, Knospen und Blüten überraschen mit einem delikaten Geschmack, der an eine harmonische Mischung aus Rucola und Petersilie erinnert. Diese vielseitige Sommerblume fügt nicht nur als schmückendes Element auf dem Teller hinzu, sondern kann auch als aromatisches Würzkraut genutzt werden. Es empfiehlt sich, die Chrysantheme erst gegen Ende der Zubereitung hinzuzufügen. Der ideale Standort für diese Pflanze ist sonnig-halbschattig, der Boden sollte feucht, durchlässig und nährstoffreich sein. Die Aussaat erfolgt von April bis August im Freiland oder von März bis April unter geschützten Bedingungen. Die Pflege erfordert lockeren Boden, Unkrautfreiheit, regelmäßiges Gießen, Düngen nach Bedarf und die Vermeidung von Staunässe. Die Ernte bringt attraktive gelbe Blüten hervor, wobei das regelmäßige Entfernen verwelkter Blüten die Blütezeit verlängert.