Saatgut Thai Basilikum

Saatgut Thai Basilikum

Das Thai-Basilikum, ein unverzichtbares Element der asiatischen Küche, verleiht Currys, Suppen und Soßen eine einzigartige Geschmacksnote. Die frischen Blätter werden über die fertigen Gerichte gestreut und kurz mitgekocht. Die dekorativen violetten Blüten dienen nicht nur als essbare, sondern auch als blumige Dekoration. Der ideale Standort für den Anbau ist sonnig mit einem warmen, humusreichen und lockeren Boden, der ausreichend Feuchtigkeit bietet und wind- sowie wettergeschützt ist. Die Aussaat im Freiland erfolgt ab Ende Mai, während die Vorkultur ab Februar möglich ist. Die Keimdauer beträgt 8-15 Tage bei einer Temperatur von 16-25°C. Die Pflege erfordert lockeren Boden, Unkrautfreiheit, regelmäßiges Gießen und die Vermeidung von Staunässe. Bei der Ernte empfiehlt es sich, nur die Triebspitzen zu schneiden, um die größte Würzkraft zu erhalten und die Pflanzen buschig und kompakt zu halten. Thai-Basilikum ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch eine Bereicherung als Bienenweide und Hummelmagnet.