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Kohlrabi Luna (Brassica oleracea) ist eine herausragende weiße Kohlrabivariante, ideal für die gesamte Freilandsaison. Die Ernte erfolgt etwa drei Monate nach der Aussaat, wobei die Knollen eine geringe Neigung zum Schossen, Verholzen und Aufplatzen aufweisen. Die geernteten Kohlrabi können problemlos 3-4 Monate in einem kühlen Raum gelagert werden. Dieser Kohlrabi gedeiht am besten an einem sonnigen Standort mit lockerem, humosem, nährstoffreichem und feuchtem Boden. Die Aussaat erfolgt von April bis Juni direkt im Freiland, mit der Möglichkeit der Vorkultur von März bis April. Die Pflege erfordert das Lockern des Bodens, das Freihalten von Unkraut, regelmäßiges Gießen und Düngen, wobei Staunässe vermieden werden sollte. Die Ernte erfolgt, wenn die Knollen die gewünschte Größe erreicht haben, indem sie einfach aus der Erde gezogen und der Wurzelballen abgeschnitten wird. ´Luna´ zeichnet sich durch eine geringe Neigung zum Schossen, Verholzen und Aufplatzen aus.
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