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Peperoni Etna, ein charakteristischer italienischer Peperoncino, zeichnet sich durch nach oben wachsende, feurig rote Schoten aus, die einen Schärfegrad von 30.000 bis 70.000 Scoville erreichen. Diese können sowohl getrocknet als auch frisch verwendet werden, doch ist beim Verzehr und Umgang mit den Früchten Vorsicht geboten. Für optimales Wachstum bevorzugt die Peperoni Etna einen sonnigen Standort mit durchlässigem, humosem und nährstoffreichem Boden. Es wird empfohlen, ihr einen separaten Platz im Garten zu widmen, der außerhalb der Reichweite von Kindern liegt. Die Aussaat erfolgt zwischen Februar und April durch Vorkultur, wobei eine Saattiefe von 0,5 cm empfohlen wird. Die Keimdauer liegt zwischen 10-25 Tagen bei einer optimalen Keimtemperatur von 22-25 °C. Die Pflege umfasst das Lockern des Bodens, das Freihalten von Unkraut, regelmäßiges Gießen und Düngen, wobei Staunässe vermieden werden sollte. Die Ernte erfolgt, wenn die Früchte eine Größe von 3-4 cm erreichen. Besondere Erträge und Sicherheit beim Anbau werden im Folientunnel oder Gewächshaus erzielt. Beim Umgang mit besonders scharfen Früchten wird das Tragen von Handschuhen empfohlen.
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