3 köstliche Punsch-Rezepte

Klassischer Glühwein, warmer Likör oder alkoholfreier Punsch – heiße Getränke mit winterlichen Gewürzen sind aus der Weihnachtszeit nicht wegzudenken. Wir haben dir drei besondere Rezepte zusammengestellt, die weit entfernt sind von einfachem 08/15-Glühwein. Damit bist du für den nächsten gemütlichen Abend mit Freunden und Familie oder für die kommende Weihnachtsfeier perfekt gerüstet.

1. Alle Zutaten erhitzen, aber nicht aufkochen lassen. Der Zucker muss vollständig gelöst sein.
2. Gewürze herausnehmen und servieren.

Tipp: Du kannst auch Apfelschnitze in dem Glühwein ziehen lassen und – für einen intensiveren Karamellgeschmack – braunen statt weißen Zucker verwenden.

1. Apfelsaft zusammen mit dem Zucker und den Gewürzen kurz aufkochen lassen. Der Zucker muss vollständig gelöst sein.
2. Gewürze herausnehmen und Rum dazugeben.
3. Der Bratapfel-Likör schmeckt kalt und warm gleichermaßen! Serviere ihn für warmen Genuss mit einer Sahnehaube und etwas Zimt oder Karamell.

Tipp: Der Likör eignet sich in Flaschen abgefüllt auch hervorragend als Gastgeschenk. Gibst du außerdem noch etwas essbaren Goldstaub dazu, wird der Bratapfel-Likör zum optischen Highlight.

1. Mark aus der Vanilleschote kratzen und zusammen mit den übrigen Zutaten kurz aufkochen lassen. Der Zucker muss vollständig gelöst sein.
2. Gewürze herausnehmen und Punsch servieren.