Saatgut Griechischer Oregano

Saatgut Griechischer Oregano

Der griechische Oregano zeichnet sich durch einen intensiveren Geschmack im Vergleich zu anderen Oregano-Sorten aus und ist ein unverzichtbarer Bestandteil der mediterranen Küche, insbesondere als charakteristisches Pizzagewürz. Seine vielseitige Verwendbarkeit erstreckt sich über das Würzen von Kartoffelgerichten bis hin zu Tomatensoßen. Das Kraut entfaltet kurz vor der Blüte sein stärkstes Aroma. Optimal gedeiht der griechische Oregano an einem sonnigen Standort mit durchlässigem, nährstoffarmem und kalkhaltigem Boden. Die Aussaat erfolgt zwischen Februar und März unter geschützten Bedingungen sowie von April bis Mai im Freiland. Die Keimdauer beträgt 14-28 Tage bei einer optimalen Keimtemperatur von 20-24 °C. Die Pflege erfordert das Lockern des Bodens, Unkrautfreiheit, regelmäßiges Gießen, bedarfsgerechtes Düngen und die Vermeidung von Staunässe. Die Ernte erfolgt durch das Abschneiden von Blättern und Trieben, etwa handbreit über dem Boden, gefolgt von einem luftigen Trocknungsprozess. Im ersten Jahr ist ein Schnitt ausreichend, während ab dem zweiten Jahr 2-3 Schnitte möglich sind. Besonders hervorzuheben ist die Eigenschaft des griechischen Oreganos als Bienenweide und Hummelmagnet, was zu einer zusätzlichen ökologischen Bereicherung führt.